Finca La Emperatriz Viura

Finca La Emperatriz Viura - 2016

Kenmerken

Categorie:
Alcohol: 13,5 %
Domein: Hermanos Hernáiz
Druif: Viura
Jaar: 2016
Streek: Rioja
Land: Spanje
Classificatie: DOCa
Deze Viura druiven van Finca La Emperatriz hebben het tijdens de groei niet gemakkelijk gehad. De bodem in de wijngaard is arm en extreem hard. De bovenste 40 cm van de bodem bestaat uit een laag witte keien. Het regenwater wat er valt spoelt heel snel en gemakkelijk weg. Door het tekort aan water ontstaat er een bepaalde mate van stress bij de wijnstokken. Echter juist deze bepaalde mate van waterstress is heel gunstig voor de kwaliteit van de druiven en van de wijn. De stokken worden ‘gedwongen’ om hun wortels dieper in de bodem te laten groeien wat gunstig is voor de druifkwaliteit. Ook profiteren de wijnstokken van de witte kleur van de keien; de witte keien weerkaatsen het zonlicht op de planten. Dit bevordert de ontwikkeling van de smaakmakers (polyfenolen) in de druiven.

Finca La Emperatriz

Finca La Emperatriz is gelegen in het hart van Rioja Alta en bestaat uit een enkele wijngaard, die al meer dan 140 jaar ‘La Emperatriz’ (De Keizerin) heet. Lange tijd heeft het toebehoord aan Maria Eugenia de Montijo, die als vrouw van Napoleon III, de keizerin van Frankrijk was. Ook in die tijd had het domein al een uitstekende naam. De finca was een tijd lang in handen van buitenlandse investeerders, maar die hadden te weinig oog voor kwaliteit. In 1996 werd Finca La Emperatriz eigendom van de familie Hernáiz. De gebroeders Eduardo en Victor Hernáiz (Hermanos Hernáiz Viñedos y Bodega) hebben ruim de (benodigde) tijd genomen om de wijngaarden en kelders weer op niveau te brengen. Sinds 2005 maakt het wijngoed weer wijnen onder eigen label, voor die tijd werd het fruit aan derden verkocht. Thans is de finca weer een state-of-the-art wijngoed met prachtig onderhouden wijngaarden, beplant met veel oude druivenstokken, die echte kwaliteitswijnen opleveren.

Terroir en wijnbereiding

Het terroir van deze wijngaard in Rioja Alta is ronduit indrukwekkend: een grote laag witte kiezelstenen tot een diepte van ongeveer 40 cm, over een losse, zanderige ondergrond. Dit is echter een ideale grond om wijnstokken te laten groeien, omdat het uitstekende drainage heeft, veel licht en wortels goed geplaatst zijn om alle vocht te ontvangen. De druiven van de 60+ jaar oude ‘bush vines’ worden begin oktober met de hand geplukt. Na een korte contacttijd met de huid, onder een inerte atmosfeer (dus zonder zuurstof), laat men het sap op natuurlijke wijze bezinken. Nadien gist het bij een temperatuur die nooit boven de 15ºC uitkomt en wordt dan nog twee maanden mét het bezinksel (sobre lías) in de tank gehouden.

Finca La Emperatriz Viura smaak en wijn-spijs

Deze Viura is licht stro van kleur, met een vleugje groen. De delicate neus doet denken aan wit fruit zoals peren, met een vleugje citroenachtig fruit, jasmijn en vers stro. Ervaar in de mond deze smakelijke en sappige wijn, met de citroenachtige en fruitige tonen. Uitgebalanceerd, hoge zuurgraad en gemakkelijk te drinken.

Onderscheidingen

Gerelateerde producten

Menade Verdejo Rueda

Menade Verdejo Rueda

Streek: Rueda Jaargang: 2019, 2018 Druiven: Verdejo

Menade Verdejo Rueda is gemaakt door de familie Sanz komt van een speciaal gelegen wijngaard… Lees meer
10,70
Fillaboa Albariño

Fillaboa Albariño

Streek: Galicia Jaargang: 2018 Druiven: Albariño

Albariño is een druif dat al jaren sterk groeit in zijn populariteit. En dat verbaasd… Lees meer
14,25
Sedosa Organic Blanco

Sedosa Organic Blanco

Streek: Castilla La Mancha Jaargang: 2018 Druiven: Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura

Sedosa Organic Blanco is een biologische wijn met een heldere kleur en een gouden glans. Frisse,… Lees meer
7,45