The Guv'nor Blanco

Let op : Guv’nor Blanco wordt Solis Kingpin Blanco

We hebben nog enkele laatste flessen van deze heerlijke wijn op voorraad.

The Guv’Nor Blanco is een wijn voor iedereen. Het trio van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Verdejo waar deze wijn uit bestaat klinkt misschien wat simpel, maar de kracht zit hem juist in die eenvoud. De Chardonnay geeft de wijn volheid, de Sauvignon brengt mooie frisse tonen en de Verdejo knalt met heerlijk exotisch fruit. Een compleet glas waar voor iedereen wat inzit. Tropisch fruit, perzik, frisse citrustonen. De gisting van de drie afzonderlijke druivenrassen vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperaturen van maximaal 15 graden. Dit duurt 20-25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid. De Chardonnay rijpt 3 maanden in vaten van eikenhout, waarbij batonnage plaatsvindt: Alles lekker op zijn tijd doorroeren waarbij de gistcellen extra romigheid aan de wijn afgeven. Daarna wordt de blend gemaakt. Genereuze wijn met veel fruit, zachte frisse zuren en romigheid. Sla nu nog toe ! Ondertussen heeft Groot-Brittannië de hele oogst opgekocht. Wij zijn de laatste met nog een beetje voorraad The Guv’nor. In heel Nederland ook zeer populair als huiswijn! Sla uw slag en bestel een doos, of twee?!

Bodegas Felix Solis

Een waanzinnig groot wijnhuis die zich voornamelijk bevind in het Castilla La Mancha gebied in Spanje. Ook hebben ze wijngaarden in het Toro gebied en Valdepeñas. Het wijnhuis maakt een enorme hoeveelheid aan heerlijke verfijnde tafelwijnen. Een lekker glas wijn voor een vriendelijke prijs, dat vinden ze bij Solis erg belangrijk!

Even wat weetjes van Felix Solis:

• Wanneer de oogst plaatsvindt kunnen ze 7 mln (!!) kilogram druiven per dag verwerken.
• Ze hebben een meterslange High tech mechanische arm die de druiven uit de laadbak van de vrachtwagen pakt. Op het moment van contact maken met de druiven direct op het suikergehalte van de druif getest, het gehalte aan zuren, de ph en zo nog 30 andere parameters. Dit allemaal om te bepalen hoe ze het fruit gaan behandelen.
• Felix Solis is een van de grootste wijnhuizen/wijnbedrijven van heel Spanje en de wereld
• Elk jaar leveren meer dan 4500 wijnboeren hun oogst aan Felix Solis. Iedereen krijgt een eerlijke prijs.
• In de kelders van Felix Solis staan ongeveer 100.000 eikenhouten vaten.  De prijs van een 225 liter nieuwe houten vat kan gemakkelijk oplopen tot € 500,00. reken maar uit dus….
• 18.000.000 liter wijn wordt er per jaar geproduceerd.
• De gigantische botteling lijn kan tot 150.000 fles per uur verwerken.